House Recipe Mole
Mole Casero
Tender chicken drumsticks simmered in our rich, homemade mole sauce—crafted from a traditional blend of chiles, spices, nuts, and a hint of chocolate. A savory-sweet classic that brings the heart of Mexican cooking to your table.
Jugosas piernas de pollo cocinadas a fuego lento en nuestro mole casero, preparado con una mezcla tradicional de chiles, especias, nueces y un toque de chocolate. Un clásico sabroso y ligeramente dulce que lleva el auténtico sabor de México a su mesa.
Now available surtidas (a mix of lean and fatty cuts) or maciza (all lean meat).
Ahora disponibles surtidas (una mezcla de cortes magros y grasos) o maciza (solo cortes magros).
Prefer them finely chopped for tacos or in larger cuts? Just leave a note in the cart before checkout — you can also include any other special requests, and we’ll prepare them just the way you like!
¿Prefiere la carne finamente picada para tacos o en cortes más grandes? Déjenos saber en las notas del carrito antes de finalizar su compra; también puede incluir cualquier otra solicitud especial y las prepararemos como usted quiera.
